Hiányos táplálkozás
Nagyon kevés ember mondhatja el Magyarországon magáról, hogy helyesen táplálkozik. Az egyoldalú táplálkozás azonban számtalan betegség kiindulópontja lehet, ezért nagyon fontos, hogy közelebbről foglalkozzunk a témakörrel.
Okai:
Elmondható, hogy a betegségek 70 - 75 %-át a helytelen táplálkozási szokások és a tápanyaghiányos élelmiszerek okozzák. A helytelen táplálkozás okozta hiánybetegségek következtében alakulhat ki hajhullás is.
Hiányos táplálkozás tünetei:
A hiányos táplálkozás okozta civilizációs betegségek:
- 1. Fogyókúra, diéta – A mai női ideál még mindig vékony, azonban a helytelen táplálkozás és mozgáshiány következtében sok fiatal és felnőtt nő túlsúlyos. Diétákkal kínozzák magukat, és olyan módon próbálnak meg fogyni, hogy attól kalcium- vas- és egyéb hiányállapotok lépnek fel náluk. Tragikus módon már létfontosságú anyagok is hiányozhatnak a szervezetükből, különböző megbetegedéseket okozva.
- 2. A rohanó életmód gyors étkezései gyorsétkezdékben történnek, otthon konzervek, fagyasztott ételek kerülnek ugyancsak gyorsan az asztalra…. üres kalóriák, amik csupán energiaforrások, hiszen nélkülözik a szervezet számára létfontosságú tápanyagokat.
- 3. Élelmi”Szerek”- nem élő tápanyagok! Az ismerősnek tűnő élelem valójában teljes átalakuláson megy keresztül, míg az asztalra kerül. A gyorsételek ízét és aromáját már nem az alapanyagok természetes íze adja, hanem a hatalmas vegyi üzemekben gyártott ízfokozók és adalékanyagok. Az úgynevezett élelmiszer adalékok arra szolgálnak, hogy javítsák az ételek kinézetét, ízét és állagát, fokozzák eltarthatóságát és eladhatóságát. Önmagukban nem minősülnek élelmiszernek! Ilyenek a tartósító szerek, színezékek, antioxidánsok, állományjavítók, aromák és ízfokozók, stabilizálók, emulgeálószerek, savanyúságot szabályzó anyagok, térfogatnövelő szerek, csomósodást és lesülést gátló anyagok, édesítőszerek és cukorhelyettesítők – vegyi anyagok. Terhelik a szervezetet, allergiát, daganatot…stb okoznak.
- 4. Rossz főzési technikák – Minden étel amit tartósan felmelegítettek fokról fokra elveszíti enzimtartalmát, vitaminjainak, tápértékének dönto hányadát, a fehérjék eldeformálódnak, az étel élettelenné válik és a szervezet számára mérgezo szervetlen savak keletkeznek.
- 5. Helytelen magyar táplálkozás: zsíros, magas koleszterin tartalmú ételek, erős fűszerek, sok hús, kevés rost, túl sok édesség, kevés gyümölcs, zöldség, sok só, fehérkenyér, finomított szénhidrátok túlzott mértékű fogysztása, kevés folyadék
- 6. Nem rágjuk meg alaposan az ételt, pedig e nélkül nem tudja a szervezet megemészteni a rostokat, és hasznosítani a tápanyagokat.
- 7. Rendszertelen étkezés (reggeli hiánya, napi 1 fő étkezés lefekvés előtt)
- 8. Dohányzás, alkohol, kávé, felszívódási problémákat okoz.
Elmondható, hogy a betegségek 70 - 75 %-át a helytelen táplálkozási szokások és a tápanyaghiányos élelmiszerek okozzák. A helytelen táplálkozás okozta hiánybetegségek következtében alakulhat ki hajhullás is.
Hiányos táplálkozás tünetei:
- vérszegénység, fogínyvérzés
- testsúly csökkenése
- általános elesettség, csökkent teljesítőképesség
- izomgyengeség ájulási rohammal
- legyengült immunrendszer, fokozott fertőzési hajlam
- lassú sebgyógyulás, fokozott fekéselyesedési hajlam, gyulladáskészség
- töredezett köröm és haj, száraz és fénytelen bőr, HAJULLÁS.
A hiányos táplálkozás okozta civilizációs betegségek:
- Szív és érrendszeri megbetegedések: szívinfarktus, érelmeszesedés és agyvérzés.
- Mozgásszervi megbetegedések: reumatikus megbetegedések, izületi bántalmak, a gerincoszlop és a porckorong megbetegedései.
- Emésztőrendszeri megbetegedések többsége: a máj epehólyag, hasnyálmirigy, vékony- és vastagbél megbetegedése, valamint a székrekedés.
- Allergiák nagy része.
- Anyagcsere betegségek: elhízás, cukorbetegség, májkárosodás, epekő, vesekő, köszvény és a magas vérnyomás (a legújabb kutatási eredmények szerint).
- Fogbetegségek: fogszuvasodás, fogínysorvadás, fogínyvérzés és a szabálytalan fogsor.
- Fertőző betegségek iránti fogékonyság: ami a gyakran visszatérő légzőszervi gyulladásokban és hurutokban, valamin hólyaghurutban és vesemedence gyulladásban nyilvánul meg.
- Rák kialakulásában is bizonyos mértékben szerepet játszik.
- Idegrendszeri megbetegedések közül néhány.
