|
A vashiány (sideropenia), főleg nőknél igen gyakran okoz hajhullást.
Vas szerepe:
A vas létfontosságú elem szerveztünk számára.
A vér oxigénszállító vörösvérsejtjeinek festékanyaga, a hemoglobin vasat tartalmaz.
Részt vesz az oxigénszállításban és tárolásban, javítja a testi erőnlétet, serkenti a máj méregtelenítő funkcióját, elősegíti a növekedést, valamint emeli az immunitást és az energiaszintet.
Milyen egyéb tünetei vannak a vashiánynak?
- Sápadtság,
- Törékeny haj, köröm
- Ellenállóképeség csökkenése
- Erős szívdobogás
- Fáradékonyság
- Bőrszárazság,
- Rendszeres hasmenés, szorulás
Mi idézhet elő vashiányt?
- Véradás
- Menstruáció ( jelentősebb havi vérvesztés)
- Intenzív sport
- Vegetáriánus táplálkozás
- Szoptatás
- Terhesség
- Felszívódási zavarok
- Gyomorbetegség
- Daganatos megbetegedés
Szükséglet:
A napi vasszükséglet felnőttek esetében 10-30 mg. A nőknek a menstruáció ideje alatt kétszer ennyi mennyiségre van szükségük és naponta legalább 50 mg-ra terhesség idején. A fiataloknak naponta 20-28 mg vas elegendő.
Vasforrások:

Egészséges emberben a vas 70-80 százaléka "aktív vas", 20-30 százaléka raktározott vas, amelynek legnagyobb része a májban és a csontvelőben található. Ha azonban étkezéseink során nem veszünk magunkhoz folyamatosan kellő mennyiségű vasat, ezek a raktárak előbb vagy utóbb kimerülnek, ami enyhébb-súlyosabb következményekkel jár.
Vannak a vas felszívódását segítő és gátló elemek, élelmiszerek.
Segíti a felszívódást a C-vitamin, narancslé, húsok, réz, kobalt, mangán. Gátolják a felszívódást a savlekötők, a csersav tartalmú tápanyagok, így a kávé, tea, de a gabonamagvak korpájában lévő fitátok, mivel a vassal oldhatatlan komplexet képeznek. A B-vitaminok pedig a hatás kifejtésében támogatják az ásványi anyagot.
| 100 g élelmiszer vastartalma mg-ban |
Élelmiszer
|
Vas |
| bab (száraz) |
7,0 |
| bárányhús |
10,5
|
| birsalma |
1,1 |
| borsó (száraz, egész) |
4,0 |
| borjúmáj |
5,5 |
| búzaliszt (teljes) |
1,7 |
búzaliszt (főző)
|
1,0 |
citrom
|
1,0 |
csirkehús
|
3,0 |
dió
|
4,1 |
Graham - kenyér
|
1,0 |
juhhús (sovány)
|
10,5 |
kakaó
|
7,2 |
kajszibarack
|
2,1 |
körte
|
1,9 |
kukoricaliszt
|
1,1 |
lencse (száraz)
|
5,0 |
libamáj
|
7,0
|
marhahús (sovány)
|
3,5
|
marhamáj
|
5,5
|
mogyoró
|
35,0 |
mák
|
22,0 |
paraj
|
4,0
|
retek (hónapos)
|
1,5
|
ribiszke (vörös, fekete)
|
4,5 |
rizs (hántolt)
|
1,0 |
sertésmáj
|
10,0
|
sóska
|
4,6
|
spárga
|
1,4
|
szamóca
|
2,9 |
szójaliszt (teljes)
|
5,0 |
száraztészta(2 tojásos)
|
1,9
|
száraztészta(4 tojásos)
|
2,9
|
tojás 1 db (héj nélkül)
|
1,4
|
vargánya gomba
|
10,0 |
vöröshagyma
|
1,6 |
| zöldborsó |
1,0 |
www.drimmun.hu, www.drmassage.hu, www.drimmun.com
|